- Ingredientes principales
- 150 g de jamón serrano en trozos
- 150 g de chorizo en rodajas
- 150 g de cebolla cortada en cuartos
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 700 g de tomate natural triturado
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal al gusto
- 600 g de agua caliente
- 130 g de quesos rallados
- 500 g de macarrones
Para preparar la receta de Macarrones con tomate con Thermomix
Poner en el vaso de la Thermomix el jamón, la cebolla y el chorizo.
Trocear 5 segundos, velocidad 5. Añadir 50 gramos de aceite, orégano y sal.
Programar 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
Incorporar el tomate y el agua caliente.
Programar 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1
Acabado el tiempo, agregar el chorizo y el jamón.
Rehogar 3 minutos en temperatura Varoma y velocidad 1 en la Thermomix.
Añadir los macarrones en la Thermomix
y programar 7 min, temperatura Varoma velocidad 1.
Giro a la izquierda.
Servir los macarrones con queso rallado gratinados.
