BACALAO CON VERDURAS

INGREDIENTES
8 lomos de bacalao desalados
3 patatas
150 gr. de cebolleta tierna
3 ajos
200 gr. de tomate fresco
30 ml. de aceite
200 gr. de espinacas
sal
pimienta
1 cucharadita de pimentón dulce
Opcional: 50 gr. de pasas

PREPARACIÓN

11. Precalienta el horno a 200º.
12. En una bandeja apta para horno pon un poco de aceite por las paredes.
13. Pela y corta en rodajas las patatas y ponlas encima de la fuente de horno.
14. Encima de las patatas pon  los lomos de bacalao.
15. Limpia y corta en trozos grandes las espinacas y ponla en un bol grande.
16. Limpia las cebolletas tiernas y córtalas en trozos grandes.
17. Pela los ajos y los tomates.
18. Pon en la thermomix las cebolletas, los ajos, el tomate, el aceite, la sal, la pimienta 
19. y el pimentón dulce y programa 4 segundos, velocidad 4.
20. Vierte el contenido de la thermomix sobre las espinacas y mézclalo todo.
21.  Si se quiere se pueden mezclar también las pasas.
22. Pon las verduras sobre el bacalao
23.  y espolvorea con un poco de pimentón dulce.
24. Coloca la bandeja en el horno a 200º
25.  y hornealo durante aproximadamente 30 minutos.

Espero que os guste esta receta de bacalao thermomix con verduras.
A mi me gusta mucho y es otra forma de hacer el bacalao en thermomix.
 Espero que disfruteis de esta receta thermomix.