SALMON CON VERDURAS DE TEMPORADA

INGREDIENTES
2 rodajas de salmón
200 gr de zanahorias en rodajas
200 gr. de coliflor en ramilletes
200 gr. de brócoli en ramilletes
2 cucharadas colmadas de algas dulse
Pimienta verde para moler
Perejil picado
Aceite de oliva
1 l. de agua
3 hojas de lechuga

PREPARACIÓN

1. Pon en el vaso el agua y tápalo sin el cubilete.
2. Limpia las verduras, pela las zanahorias 
3. y prepara las verduras así como se indica en los ingredientes. 
4. Coloca las verduras en el recipiente Varoma.
5. Pon en la bandeja del recipiente Varoma las hojas de lechuga
6.  teniendo mucho cuidado en no tapar todos los agujeros. 
7. Pon encima las rodajas de salmón.
8.  Las hojas de lechuga sirven para que el salmón no se pegue en el recipiente Varoma.
9. Coloca el recipiente Varoma en su posición 
10. y programa 25 minutos, Varoma, velocidad 2.
11. Cuando termine el tiempo abre con cuidado el recipiente Varoma y retira la bandeja.
12.  Pon sobre las verduras el alga dulse 
13. y programa nuevamente 10 minutos, Varoma, velocidad 2.
14. Sirve las verduras y el salmon thermomix 
15. y pon encima un chorrito de aceite, perejil fresco picado 
16. y pimienta verde recién molida.

Espero que disfrutéis de esta receta de salmon thermomix con algas comestibles
 y verduras de temporada.
Según la temporada en la que nos encontremos podemos poner unas u otras verduras,
 así se pueden poner alcachofas, pimientos, judías,…